los días 6 y 7 de julio permaneceremos cerrados
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5,20 € / unidad (IVA incluido)
El encolante sin alérgenos es la solución perfecta para lograr rebozados crujientes y sabrosos sin huevo. Ideal para carnes, pescados y verduras, ofrece una adherencia perfecta y uniforme, asegurando que el pan rallado o cualquier tipo de cobertura se mantenga en su lugar durante la cocción.
Descripción
Si alguna vez has batallado con rebozados que no se pegan bien o se rompen al freír, sabes lo frustrante que puede ser. El encolante basic sin alérgenos es la solución que cambiará por completo tus resultados. Este encolante alimentario está formulado para ofrecer una adherencia perfecta, sin la necesidad de usar huevo, ideal para carnes, pescados o verduras. Lo mejor de todo es que, al no tener alérgenos, puedes ofrecerlo con total confianza, sin que nadie se quede fuera. Cada vez que lo uses, obtendrás un rebozado crujiente, bien adherido y listo para impresionar.
Lo que realmente hace especial al encolante sin alérgenos es su capacidad de adherir el pan rallado o cualquier otro tipo de cobertura de manera rápida y uniforme. Ya no tendrás que preocuparte de que el rebozado se desprenda durante la cocción. Este encolante alimentario se aplica de forma sencilla, proporcionando una capa firme que soporta perfectamente la fritura. Además, es ideal para preparar croquetas. Sabemos lo difícil que puede ser lograr que no se rompan, pero con este encolante, ese problema desaparece. ¡Tus croquetas quedarán perfectas, sin perder la forma y con el exterior dorado y crujiente!
Hoy en día, ofrecer opciones sin alérgenos en la cocina es algo que cada vez se busca más, y el encolante básic sin alérgenos lo hace posible de manera muy fácil. Si tienes a alguien con alergias en tu casa o entre tus clientes, este encolante es la solución perfecta para que todos puedan disfrutar de un rebozado sin preocupaciones. Al ser un sustituto del huevo, puedes seguir creando platos sabrosos y seguros, sin que nadie se quede fuera. Además, lo mejor es que es tan fácil de usar que ahorrarás tiempo en la cocina, sin complicaciones.
Si lo que necesitas es una forma rápida y sencilla de mejorar tus rebozados, este encolante basic es todo lo que buscas. Con él, podrás trabajar con más agilidad y, lo más importante, obtener siempre resultados profesionales.
Harina de arroz, almidón de maíz, sal, espesante (E-415).
Valor medio por 100 g
| Valor energético (kJ/kcal): | 1350/323 |
| Grasas (g): 1,1 | de las cuales saturadas (g): 0,3 |
| Hidratos de carbono (g): 77,8 | de los cuales azúcares (g): 0,3 |
| Proteínas (g): | 4,7 |
| Sal (g): | 6,0 |
Modo de empleo: Diluir el preparado en agua.
Utilizar el encolante en alimentos destinados a una fritura posterior.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco (< 20ºC), al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 12 meses.
