Permaneceremos cerrados del 3 al 14 de agosto
Permaneceremos cerrados del 3 al 14 de agosto
Hay existencias
21,90 € / unidad (IVA incluido)
La albahaca liofilizada es una hierba sabrosa, aromática y delicada que se utiliza en una gran variedad de platos, como la cocina italiana, las carnes, las verduras y el marisco. La liofilización convierte rápidamente la estructura celular de la albahaca, de modo que los componentes activos se conservan sin perder su aroma ni su sabor.
Hay existencias
Descripción
La albahaca liofilizada es un producto único y de excelente calidad. Proviene de aplicar la técnica de liofilización, en el que se somete a la albahaca a un proceso de congelación a altas presiones y bajas temperaturas, para extraer el agua y preservar los nutrientes.
Como resultado del proceso de liofilización se obtiene un ingrediente con un sabor intenso y un aroma maravilloso. Esta hierba liofilizada es nutritiva y contiene vitaminas A, C, ácido fólico, calcio, magnesio, potasio y hierro. Este producto no contiene ingredientes artificiales ni conservantes, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable para sus comidas.
Este tipo de conservación se ha convertido en una forma cada vez más popular de almacenar y preservar la albahaca. La liofilización mantiene todos los nutrientes intactos y el sabor y aroma de la albahaca fresca.
La albahaca liofilizada es una alternativa ideal para los chefs y entusiastas que buscan la versatilidad de una hierba seca y congelada. Esta forma de albahaca es fácil de almacenar, ya que es muy ligera y no ocupa mucho espacio. Además, la albahaca liofilizada tiene una vida útil más larga que la albahaca fresca, lo que significa que se puede usar durante meses sin perder sabor ni aroma.
La aplicación de recetas de cocina es una herramienta sencilla y práctica para aquellos amantes de la cocina que desean preparar recetas con albahaca liofilizada. Esta aplicación contiene una gran variedad de recetas distintas, desde ensaladas y sopas hasta platos principales y postres, con instrucciones detalladas para preparar cada elaboración.
Con un olor y aroma inconfundible, la albahaca liofilizada se utiliza en una amplia variedad de platos, como cocina italiana, carnes, verduras, etc. Su sabor intenso y su versatilidad la convierten en un ingrediente ideal para preparar salsas, pastas, pizzas, ensaladas y mucho más.
Albahaca.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1400 / 330 |
| Grasas (g): 6,0 | de las cuales saturadas (g): 1,0 |
| Hidratos de carbono (g): 36,0 | de los cuales azúcares (g): 35,0 |
| Proteínas (g): | 22,0 |
| Sal (g): | 0,2 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 30 meses.
Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.
