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6,80 € / unidad (IVA incluido)
Preparado en polvo de leche de tigre para elaborar ceviches. Prepara tus platos en solo unos minutos.
Descripción
La leche de tigre en polvo es una excelente aplicación para ceviches. Esto se debe a que contiene una mezcla de hierbas y especias, como el ají, cilantro, pimienta, cebolla, ajo, especias y sal, que le dan al ceviche un sabor y aroma únicos. Además, este preparado tiene una consistencia fina que se disuelve fácilmente. Esta consistencia fina también permite que los sabores de la leche de tigre se distribuyan uniformemente por el ceviche, proporcionando a cada bocado un sabor equilibrado.
La leche de tigre es una bebida cítrica hecha a base de jugo de cítricos, como el limón y la lima, empleada principalmente como una salsa picante para acompañar el ceviche. Esta bebida se ha hecho popular en los últimos años debido a su sabor ácido y fresco. El preparado de leche de tigre en polvo también se puede usar en una variedad de recetas para agregar sabor y acidez. Se puede usar en platos de pescado o sashimi, añadiendo sabor y un aspecto más brillante a estos alimentos. Además, contribuye a que el pescado mantenga su frescura.
También se puede utilizar para marinar carnes como pollo, cerdo o ternera. Esto ayudará a que las carnes sean más tiernas y también le dará sabor. Además, se puede emplear como ingrediente para elaborar salsas para acompañar una variedad de platos. Por ejemplo, mezclando el preparado de leche de tigre con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Esta salsa es ideal para acompañar carnes y verduras.
Modo de empleo: Diluir el preparado en zumo de cítricos. Macerar el pescado en la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
Dosificación: 80 gr/L
Almidón modificado, caldo deshidratado de pescado (sal, potenciador del sabor (E-621), maltodextrina, aceite de girasol, pescado en polvo, proteína vegetal hidrolizada (maíz, girasol), cebolla, ajo, aromas), condimento (ají, cebolla, apio, pimienta, ajo, cilantro, especias) y sal.
Al contener productos de pesca marina, puede contener trazas de crustáceos y moluscos.
Alérgenos
Valor medio por 100 g
| Valor energético (kJ/kcal): | 1256/300 |
| Grasas (g): 2,1 | de las cuales saturadas (g): 0,3 |
| Hidratos de carbono (g): 62,6 | de los cuales azúcares (g): 3,5 |
| Proteínas (g): | 6,3 |
| Sal (g): | 20,3 |
Aplicación: Condimento preparado para elaborar leche de tigre.
Modo de empleo: Diluir el preparado en zumo de cítricos. Macerar el pescado en la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 12 meses.
