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Caolín

8,98  / unidad (IVA incluido)

Empleado para dar textura rugosa y árida, el caolín o arcilla blanca en polvo es un ingrediente alimentario utilizado para elaborar coberturas y texturizar tus platos.

 

Descripción

El caolín o arcilla blanca se trata de una arcilla alimentaria recientemente usada en cocina. Su uso principal es dotar de una textura rugosa y seca (simulando incluso piedras) diferentes alimentos a modo de recubrimiento.

En la culinaria se aplica disolviendo una buena cantidad de caolín en agua hasta obtener una mezcla espesa, pintamos o untamos la elaboración que deseemos y lo dejaremos secar en el horno hasta secar la arcilla.

Información adicional

Peso 0,435 kg
Peso Neto

0,380 kg

Peso Bruto

0,435 kg

Función

Otros

Marca

Guthaus

Ingredientes

Arcilla blanca pura (Kaolinum ponderosum)

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET transparente

Polvo – 380 gr