los días 6 y 7 de julio permaneceremos cerrados
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6,50 € / unidad (IVA incluido)
El ají triturado es perfecto para platos de carne, pescado y verduras, guisos y sopas. Dale un toque picante y ardiente a tus elaboraciones. También combina a la perfección esparcido sobre pizzas o pasta.
Descripción
El ají triturado es un condimento versátil que se obtiene al moler pimientos picantes secados. Originario de las Américas y utilizado durante más de 6.000 años, el ají molido, añade un toque único a tus platos, elevando el perfil de sabor de tus comidas.
Ideal para sazonar carnes, pescados, verduras, guisos y sopas, utilizar ají molida es una excelente opción para aquellos que desean darle un toque especial a sus recetas sin complicarse. Su fácil aplicación y rápida incorporación a los platillos hacen que sea una elección conveniente para cualquier cocinero.
Además, el ají molido es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores intensos y audaces en sus platos. Ya sea que lo espolvorees sobre pizzas o lo mezcles con salsas para pasta, este condimento eleva el perfil de sabor de tus creaciones culinarias con un toque único y delicioso.
La diferencia entre el ají triturado y el pimentón picante es que el primero se obtiene de ajíes picantes triturados, lo que le otorga un sabor intenso y picante, mientras que el pimentón picante, elaborado a partir de pimientos dulces secados y triturados, pero con un nivel de picante mayor que el pimentón dulce tradicional.
Picor medio-bajo (5.000 – 10.000 SHU)
Ají (capsicum frutescens).
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1606 / 384 |
| Grasas (g): 14,6 | de las cuales saturadas (g): 2,6 |
| Hidratos de carbono (g): 49,4 | de los cuales azúcares (g): 10,3 |
| Proteínas (g): | 13,8 |
| Sal (g): | 0,0 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco (< 20ºC), al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 36 meses.
