El terminó ají, proviene del taíno haxí, y se trata de una variedad del pimiento picante del género capsicum. Usado en las Américas desde hace más de 6.000 años, los chiles han aportado un toque especial a la cocina de medio mundo.
El ají molido es ideal para carnes, pescados y también para verduras, guisos y sopas, otorgándole un toque picante y ardiente a tus comidas. Este producto es un auténtico imprescindible en las cocinas donde predominen los sabores intensos.
Picor medio-bajo (5.000 – 10.000 SHU)