Permaneceremos cerrados del 3 al 14 de agosto
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El cilantro en polvo puede utilizarse solo o en combinación con otras hierbas y especias. Estas semillas en polvo deshidratadas aportan un sabor cálido, entre la salvia y los cítricos, y puede emplearse en curris, salsas y diversos platos de la cocina india.
Descripción
El cilantro en polvo es un condimento que deriva de la planta de cilantro, alcanzando generalmente unos 50 cm de altura. Esta planta se utiliza en la cocina mediterránea, india, latinoamericana y asiática. Este producto se obtiene de las semillas de la planta que se deshidratan y luego se muelen para obtener el polvo, liberando un aroma cítrico distintivo.
Este polvo derivado de los granos despliega un sabor cautivador, lleno de matices únicos, agregando una dimensión especial a tus platos. Con un perfil de sabor cálido y terroso entre la salvia y los cítricos, el polvo de los granos de cilantro agregan una dimensión única a tus comidas, convirtiéndose en una elección ideal para realzar una variedad de elaboraciones.
Salsas y aderezos: Agrega una pizca de estas semillas en polvo a tus salsas y aderezos favoritos para intensificar el sabor y añadir un toque cítrico único.
Curris y guisos: Realza el perfil de sabor de tus recetas al incorporar el polvo durante la cocción. Aportará una profundidad de aroma y sabor.
Marinados para carnes: Indicado especialmente para cortes más pesados como cordero y ternera, el cilantro en polvo aportará frescura y complejidad.
Platos de arroz y legumbres: Mezcla cilantro con arroz o legumbres para darles un giro aromático. Transforma platos cotidianos en experiencias culinarias excepcionales.
Ensaladas: Espolvoréalo sobre ensaladas, ceviches o platos frescos para añadir un toque que resalta los sabores naturales.
Condimento para carnes: Utilízalo como condimento para carnes a la parrilla, aportando un sabor único que complementa la intensidad del asado.
Hornear y panificación: Experimenta agregando cilantro en polvo a masas para pan o productos horneados para infundir un sutil, pero distintivo aroma y sabor.
Cócteles y bebidas: Incorpora cilantro en polvo en cócteles o bebidas refrescantes, dando un toque innovador y aromático.
Cilantro.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1543 / 372 |
| Grasas (g): 17,8 | de las cuales saturadas (g): 1,0 |
| Hidratos de carbono (g): 25,9 | de los cuales azúcares (g): 24,6 |
| Proteínas (g): | 12,4 |
| Sal (g): | 0,1 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 36 meses.
Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.
