▷ Recetas | La Casa de los Sabores

Postres

Gominolas de fresa con “pica-pica”

Receta paso a paso para elaborar gominolas de fresa con “pica – pica”. Además, podrás encontrar los ingredientes Guthuas utilizados.

13 de mayo de 2020 No hay comentarios

receta Briouat de cordero estilo bereber

Recetas

Briouats de cordero estilo berebere

Briouat rellenos de cordero sazonado con especias bereber y miel de cúrcuma. Receta explicada paso a paso para elaborar este especiado plato.

6 de mayo de 2020 No hay comentarios

Aperitivos y tapas

Copa de rebujito

Receta Copa de rebujito completa, paso a paso. Desde la cúpula de isomalt hasta las esferas carbonatadas de rebujito, cada elemento se une para crear un plato espectacular que despertara

29 de abril de 2020 2 comentarios

Recetas

Blanco de espárrago

Como navararros no nos podíamos olvidar de hacer nuestro pequeño homenaje a la entrada de la temporada del esparrago. ¡Esperamos que os guste!

7 de abril de 2020 No hay comentarios

Cocina Molecular

Torrija con café y canela

Deliciosa receta versionada de torrija hecha de brioche, helado de anís y canela acompañado de toques de café.

31 de marzo de 2020 No hay comentarios

Recetas

Guiso de albóndigas de salchicha

Receta ganadora del concurso de Guthaus, elaborada por Pablo Estopiñan. Explicación paso a paso del plato vencedor.

30 de marzo de 2020 No hay comentarios

Sándwich de chocolate y cacahuete con fruta de pasión

Postres

Sándwich de chocolate y cacahuete con fruta de pasión

Crema de cacahuete con brownie, jarabe de chocolate, tierra de garrapiñados y pasta de fruta de la pasión hecha con inulina, receta paso a paso con los ingredientes Guthaus empleados.

20 de marzo de 2020 No hay comentarios

Tempura de alcachofa, romescu y cerveza negra

Recetas

Tempura de alcachofas, romescu y cerveza negra

Tempura de alcachofas, crema romescu y jarabe de glucosa de cerveza negra y alcachofa. Receta explicada paso a paso con productos Guthaus.

17 de marzo de 2020 No hay comentarios

Calabaza ibérica con aire ahumado de miel

Cocina Molecular

Calabaza ibérica con aire ahumado de miel

Receta con explicación detallada paso a paso de calabaza ibérica aromatizada con aire de humo de madera de haya, miel y caldo ibérico.

12 de marzo de 2020 No hay comentarios

Ensalada de tomate con fresas y albahaca

Recetas

Ensalada de tomate con fresas y albahaca

Receta paso a paso de ensalada de tomates confitados y fresas con albahaca, espuma de fresa y vinagreta de frutos rojos. Además, incorporamos enlaces con todos los productos Guthaus empleados.

27 de febrero de 2020 No hay comentarios

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