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La albahaca en hoja tiene un aroma y un sabor inigualable. Es una de las hierbas más conocidas y extendidas en todo el mundo. Imprescindible en la cocina italiana, la albahaca añade un sabor fresco a platos como la pasta, las sopas y las salsas, entre otros.
Descripción
La albahaca en hoja deshidratada es una forma de conservar esta hierba fresca y fragante. Se trata de hojas frescas que se han deshidratado para eliminar la humedad y prolongar su vida útil. El proceso de deshidratación mantiene el sabor y aroma de la albahaca fresca, lo que la hace ideal para usar en cocina. Puede ser agregada en salsas, pastas, pizzas, guisos, sopas, y aderezos.
La albahaca seca se ha utilizado durante miles de años como especia culinaria en innumerables recetas. Es conocida por ofrecer un sabor fuerte y distintivo, que complementa los demás ingredientes de cualquier plato. Añade la fragancia y el sabor fresco de la albahaca a tus comidas favoritas con estas hojas deshidratadas. Esta hierba aporta una explosión de sabor a tus recetas. Su característico aroma realza platos como las salsas de tomate, las sopas y las ensaladas, al tiempo que añade profundidad y complejidad a muchos postres.
La albahaca deshidratada en hoja es un ingrediente versátil en la cocina y puede ser utilizado en una variedad de recetas. Puede ser agregada a salsas, como el pesto, para darle un sabor fresco y fragante. También se puede añadir en pastas, como la pasta con albahaca y tomate, para aportar un toque de sabor.
También es ideal para usar en pizza, ya que se mezcla fácilmente con el queso y los otros ingredientes. Además, puede ser utilizada en guisos, sopas y aderezos para darles un toque de sabor fresco. Es una excelente manera de dar vida a tus platos, es fácil de almacenar y utilizar cuando sea necesario.
Albahaca.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1319 / 314 |
| Grasas (g): 5,4 | de las cuales saturadas (g): 1,0 |
| Hidratos de carbono (g): 34,1 | de los cuales azúcares (g): 33,8 |
| Proteínas (g): | 20,7 |
| Sal (g): | 0,2 |
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 24 meses.
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