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La pimienta blanca en polvo es un complemento perfecto para cualquier cocina. Al tener el equilibrio perfecto de sabores, se puede utilizar para condimentar carnes, así como para dar sabor a los adobos de verduras y a los salteados. La pimienta blanca también se utiliza comúnmente en aderezos para ensaladas y salsas, especialmente las que son picantes o especiadas.
Descripción
La pimienta blanca en polvo es una especia versátil y aromática, que puede potenciar tus platos de simples a extraordinarios con su equilibrio perfecto de sabores. En la familia de la Piper nigrum, la pimienta blanca es conocida por su singularidad, y te explicamos por qué.
Esta variedad de pimienta se obtiene de los frutos maduros de la planta. Una vez recogidos, estos frutos pasan por un proceso de secado y pelado meticuloso. Su transformación ocurre cuando la piel se desprende, dejando atrás el grano blanco, suave y fragante. Este proceso le otorga su nombre y su distintivo color.
La pimienta blanca en polvo es conocida por su sabor único. Aunque es menos intenso que la pimienta negra, ofrece una adición picante que agrega un emocionante toque a tus elaboraciones. Su sabor suave, pero intenso, es perfecto para aquellos que buscan un equilibrio entre la delicadeza y la intensidad en sus platos.
Sus aplicaciones son muy variadas: sazona tus carnes con una pizca de pimienta blanca en polvo; esta especia añadirá una dimensión de sabor única, realzando la jugosidad de tus filetes de pollo o ternera. Además, es perfecta para adobos de verduras y los salteados. También prueba agregar una pizca a tus aderezos para ensaladas o salsas, les dará un toque de sofisticación brindando una nota picante y un equilibrio único de sabores.
Pimienta blanca (Piper Nigrum).
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1382 / 326 |
| Grasas (g): 2,1 | de las cuales saturadas (g): 0,6 |
| Hidratos de carbono (g): 64,3 | de los cuales azúcares (g): 61,1 |
| Proteínas (g): | 10,4 |
| Sal (g): | 0,0 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 36 meses.
Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.
