Mejorana Deshidratada Picada

La mejorana deshidratada picada es un producto que se obtiene a partir de la planta de mejorana fresca, que es deshidratada y luego picada en trozos pequeños. Se utiliza como una especia para dar sabor a diferentes platos, como salsas, guisos, carnes, pescados y verduras. Tiene un sabor intenso y aroma a hierba fresca. Además de su sabor, la mejorana deshidratada también tiene propiedades medicinales, ayudando en la digestión y aliviando los dolores de cabeza.

El sabor familiar de la mejorana se asocia desde hace tiempo a la comida italiana y griega. Combina bien con otras hierbas, por lo que se puede utilizar como sustituto en recetas que requieran orégano o albahaca. La mejorana aporta un suave sabor floral, dejando una nota ligeramente amarga en las comidas. Esta hierba deshidratada es ideal para utilizar como condimento sola o en combinación con otras especias.

La mejorana picada es una excelente opción para añadir sabor y aroma a diferentes platos. Es especialmente popular en la cocina mediterránea y es utilizada en una variedad de platos, como salsas, guisos, carnes, pescados y verduras. Una de las recetas más populares que utiliza mejorana picada es el famoso “pollo con hierbas provenzales”, que combina la mejorana con tomillo, romero y orégano para darle un sabor único y delicioso al pollo. También es una excelente opción para condimentar carnes rojas, como el cordero o el cerdo, y para dar sabor a platos de pescado, como el salmón o el atún.