Permaneceremos cerrados del 3 al 14 de agosto
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El pimentón dulce tiene un sabor ahumado único, y es muy utilizado en la cocina española para platos de legumbres, embutidos, pescados, mariscos o verduras. Su toque especial proviene del ahumado de la madera de roble durante el secado.
Descripción
El pimentón dulce destaca por su aroma inigualable, proveniente de la exposición al humo del roble durante su proceso de secado, un auténtico sello de calidad. Esta joya de la gastronomía española destaca por su sabor ahumado y su color rojo vibrante, convirtiéndolo en un ingrediente esencial en numerosas recetas.
Lo que realmente distingue al pimentón dulce es su proceso de secado. Durante este proceso, las hojas de roble desprenden su aroma característico, que se impregna en los pimientos. El resultado es un condimento con un toque de madera potenciando tus platos de forma inigualable.
Además de su sabor excepcional, este condimento también aporta un color intenso a tus recetas. Su tono rojo profundo es visualmente atractivo y apetitoso, convirtiendo cada plato en una experiencia culinaria única.
Este versátil condimento es un imprescindible en la despensa de cualquier amante de la cocina. Ya sea para darle un toque a tus embutidos, guisos o asados, el pimentón dulce siempre será tu aliado. Imagina un guiso de ternera, donde el aroma ahumado se mezcla con la ternura de la carne. O unas patatas bravas con una pizca de este condimento que despierta tus sentidos. El pimentón dulce es versátil y se adapta a una variedad de platos, desde carnes y pescados hasta verduras y salsas.
Pimentón (variedad: Capsicum Annuum L.).
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1374 / 332 |
| Grasas (g): 14,0 | de las cuales saturadas (g): <0,1 |
| Hidratos de carbono (g): 17,0 | de los cuales azúcares (g): 7,2 |
| Proteínas (g): | 15,0 |
| Sal (g): | 0,09 |
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 15 meses.
