Descripción
El comino es conocido por su suave color amarillo, su fuerte aroma y su sabor picante. Se asocia a la cocina desde la Edad Media, cuando se utilizaba principalmente como especia. Tradicionalmente, muchos platos asiáticos, como diversos currys y platos árabes, se enriquecen con comino. Hoy en día, se puede utilizar de muchas maneras diferentes y se ha hecho muy popular entre los cocineros de todo el mundo.
El comino en polvo es perfecto para incorporar en diversas elaboraciones y mezclas de especias. En particular, el polvo puede añadirse a las mezclas de masas dándole un sabor especial. Su intenso aroma y sabor es perfecto para enriquecer tus platos.