Leche Entera en Polvo

Descripción

La leche entera en polvo es un producto que conserva todas las propiedades de su versión líquida tradicional. Además, gracias a su composición es más duradera y versátil para emplear en tus elaboraciones. Se puede aplicar directamente al plato, aportando sabor y textura a tus creaciones.

Este producto seco tiene un contenido nutricional similar al de la leche fresca, pero con una mayor duración y una resistencia a la temperatura mucho mayor. Se puede utilizar para preparar bebidas calientes o frías, o para agregar a postres, salsas, sopas y muchos otros platos. Ofrece numerosos beneficios nutricionales como una cantidad significativa de calcio, proteínas, potasio, magnesio, fósforo, vitaminas A y D, entre otros.

La leche entera en polvo se fabrica a partir de leche fresca, que se somete a un proceso de evaporación para reducir el contenido de agua y concentrar los nutrientes. Esto significa que, una vez reconstituida, es un producto similar a la leche fresca. Esta versatilidad significa que se puede utilizar como ingrediente en muchas recetas, como postres, mousses, pasteles, bizcochos, panqueques, galletas y muffins, así como para preparar salsas, sopas, bebidas y batidos.

Modo de empleo:

Reconstituyendo 125 gr de leche en polvo junto a 905 gr de agua obtendremos 1 L de leche entera.