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Rango de precios: desde 6,40 € hasta 11,30 € / unidad (IVA incluido)
La leche en polvo entera con un 26% de materia grasa. Aporta sabor y textura, es muy versátil y se adapta con facilidad a tus preparaciones.
Descripción
La leche entera en polvo es un producto que conserva todas las propiedades de su versión líquida tradicional. Además, gracias a su composición es más duradera y versátil para emplear en tus elaboraciones. Se puede aplicar directamente al plato, aportando sabor y textura a tus creaciones.
Este producto seco tiene un contenido nutricional similar al de la leche fresca, pero con una mayor duración y una resistencia a la temperatura mucho mayor. Se puede utilizar para preparar bebidas calientes o frías, o para agregar a postres, salsas, sopas y muchos otros platos. Ofrece numerosos beneficios nutricionales como una cantidad significativa de calcio, proteínas, potasio, magnesio, fósforo, vitaminas A y D, entre otros.
La leche entera en polvo se fabrica a partir de leche fresca, que se somete a un proceso de evaporación para reducir el contenido de agua y concentrar los nutrientes. Esto significa que, una vez reconstituida, es un producto similar a la leche fresca. Esta versatilidad significa que se puede utilizar como ingrediente en muchas recetas, como postres, mousses, pasteles, bizcochos, panqueques, galletas y muffins, así como para preparar salsas, sopas, bebidas y batidos.
Modo de empleo:
Reconstituyendo 125 gr de leche en polvo junto a 905 gr de agua obtendremos 1 L de leche entera.
Leche entera en polvo con un 26% de materia grasa.
Alérgenos
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 2075/495 |
| Grasas (g): 26,0 | de las cuales saturadas (g): 17,0 |
| Hidratos de carbono (g): 41,0 | de los cuales azúcares (g): 41,0 |
| Proteínas (g): | 34,5 |
| Sal (g): | 1,0 |
Modo de empleo: Reconstituyendo 125 gr de leche en polvo junto a 905 gr de agua obtendremos 1 L de leche entera.
Tratamiento térmico: Según normativa, el tratamiento térmico de la leche es como mínimo de 72ºC/15s (o temperatura/tiempo equivalente).
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 12 meses.
