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5,95 € / unidad (IVA incluido)
Con un color y aroma inconfundible, la albahaca se utiliza en una amplia variedad de platos, como cocina italiana, carnes, verduras, etc. Cuando prepares tu receta de pasta favorita que simplemente “necesite” algo especial, la albahaca en polvo es el ingrediente perfecto. Añádela a las salsas, guisos y pastas, etc.
Descripción
La albahaca en polvo es una forma de albahaca que ha sido deshidratada y molida hasta obtener una textura fina. Conserva todo el aroma y sabor característico de la albahaca fresca, pero en una presentación más conveniente y duradera. Se puede utilizar para agregar sabor y aroma a una amplia variedad de platos, desde pastas hasta carnes y guisos. Es un ingrediente versátil que mejorará significativamente el perfil de sabor de tus recetas favoritas con solo una pizca.
Su presentación en polvo la hace fácil de almacenar y usar en cualquier momento sin preocuparte por que se marchite como la albahaca fresca. Además, al estar deshidratada, tiene una vida útil más larga, lo que significa que puedes disfrutar de su sabor y aroma frescos durante más tiempo. Con solo una pizca de esta hierba deshidratada en polvo, puedes añadir el toque perfecto a tus platos sin la necesidad de preparar o picar hierbas frescas.
La principal diferencia de la albahaca en polvo y la albahaca deshidratada en hoja radica en su forma y textura. Mientras que la versión en polvo se presenta en forma de polvo fino, la albahaca deshidratada en hoja conserva su forma original de hojas secas. En cuanto al sabor y aroma, ambos productos ofrecen el distintivo gusto y fragancia de la albahaca fresca, pero el polvo tiende a tener un sabor ligeramente más concentrado debido a su mayor superficie de exposición.
En términos de uso en la cocina, la albahaca deshidratada en polvo se disuelve fácilmente en líquidos y se mezcla uniformemente con otros ingredientes, lo que la hace ideal para salsas, guisos y aderezos. Además, su uso no se limita solo a platos salados; también puede agregar complejidad y un toque de sofisticación a muchos postres, como helados, sorbetes o incluso tartas de frutas.
Albahaca.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 999 / 238 |
| Grasas (g): 4,0 | de las cuales saturadas (g): 1,0 |
| Hidratos de carbono (g): 26,5 | de los cuales azúcares (g): 19,0 |
| Proteínas (g): | 16,0 |
| Sal (g): | 0,1 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 24 meses.
Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.
