⚠️ Cerramos por semana santa del 28/03 al 01/04

Pimienta Rosa

9,43  / unidad (IVA incluido)

La pimienta rosa posee un sabor y aroma característico, afrutado y ácido. Su aplicación es muy amplia, aportando personalidad a platos tipo arroces, carnes o pescados. Incluso la pimienta rosa es empleada en preparaciones dulces, generalmente con chocolate.

 

Descripción

A pesar de su nombre, la pimienta rosa no tiene parentesco con la pimienta negra, blanca o verde. Originaria de Centroamérica, es una joya que merece un lugar destacado en tu cocina. El aspecto rosáceo o rojizo de esta pimienta la convierte en un recurso invaluable para dar un toque genuino a tus platos. Su apariencia exquisita es solo el comienzo, ya que su verdadero poder reside en su sabor y aroma únicos. Al utilizarla, estarás añadiendo una dimensión completamente nueva a tus recetas.

La pimienta rosa no solo aporta un sabor único y sorprendente a tus platos, sino que también agrega un toque de sofisticación gracias a su atractivo color rosáceo o rojizo. Experimenta con esta especia versátil en una variedad de recetas, desde platos salados hasta postres, y disfruta de sus beneficios para la salud, como sus propiedades antioxidantes.

Ideas de aplicación de la pimienta rosa

En el mundo de la cocina, la pimienta rosa se convierte en una aliada de sabor imprescindible. Imagina un delicado risotto: simplemente, añade una pizca de esta pimienta recién molida a tu plato antes de servirlo. Su sabor afrutado y ligeramente ácido se combinará de manera perfecta con la cremosidad de la elaboración.

Otra opción irresistible es el filete de ternera con costra de pimienta rosa. Tritura la pimienta y úsala para crear una cobertura crujiente y deliciosa: esto proporcionará un toque picante y aromático que hará que cada bocado se convierta en una experiencia culinaria inolvidable.

Pero eso no es todo, la pimienta rosa también se lleva de maravilla con el pescado. Prueba a mezclarla con aceite de oliva y úsala como marinada para tu salmón antes de asarlo a la parrilla. El resultado será un pescado jugoso y lleno de sabor que te sorprenderá gratamente.

Incluso en el mundo de la repostería puede sorprenderte. Añade una pizca molida a tu chocolate caliente o a tus recetas de brownies. La combinación de chocolate y pimienta rosa crea una experiencia dulce y picante que despertará tus sentidos.

Finalmente, si buscas una opción fresca y saludable, agrega pimienta rosa recién molida sobre una ensalada de frutas frescas. Su sabor afrutado realzará el perfil de sabor de las frutas y le dará un toque gourmet.

Ingredientes
Información adicional
Peso 0,210 kg
Peso Neto

0,210 kg

Peso Bruto

0,275 kg

Formato

Deshidratada – 210gr

Marca

Guthaus

Código Producto

324906

Información nutricional
Sugerencias de uso
Tosta de sardina con tomate
Tosta de tomate con sardina y pimienta rosa
Tosta de tomate con sardina curada, piña y pimienta rosa liofilizada. Receta paso a paso donde encontrarás los productos Guthaus empleados.
Ir a la Receta
foie escabechado
Tapa de foie escabechado con apio asado
Receta paso a paso de Tapa de foie escabechado con apio asado. Encontrarás también todos los productos Guthaus utilizados.
Ir a la Receta
Frutos rojos con crema de queso azul y muesli
Frutos rojos con crema de queso azul y muesli
Receta de frutos rojos con crema de queso azul y muesli. Rosco de crema de queso con polvo de regaliz, muesli y gelificado de menta y fresa.
Ir a la Receta
Reseñas