Humo en Polvo

Preparado de humo en polvo, de intenso y profundo aroma, apto para ahumar cualquier tipo de elaboración. Gracias a su composición, el acabado será similar como haber pasado la comida por la parrilla o barbacoa. Es perfecto para emplear en salsas, adobos, ahumados o cremas.

El sabor humo en polvo es una variedad de condimento con sabor ahumado, que se agrega a los alimentos, aportándole un matiz distintivo. El sabor es ideal para darle un toque especial a una variedad de platos, desde sopas, ensaladas, arroz, carnes, hamburguesas, tacos y muchos otros. Es una forma única y sabrosa de darle una personalidad especial a la comida, sin tener que utilizar grandes cantidades de condimentos. Es un producto práctico, que se puede agregar fácilmente a los alimentos para darles un sabor único.

El sabor del humo en polvo es muy versátil y puede añadirse a una gran variedad de recetas, desde salsas hasta carnes, mariscos o pescados. Además, se puede usar como una alternativa saludable para los condimentos comunes como la sal. El sabor del humo en polvo es muy intenso, por lo tanto, se recomienda usarlo con moderación. Esto evitará que las recetas se vuelvan demasiado amargas o picantes.

Este condimento en polvo es un ingrediente interesante y versátil que puede añadir un toque único y delicioso a cualquier receta. Se recomienda experimentar para encontrar la mezcla perfecta de hierbas y especias para obtener el sabor deseado.

Dosificación: 2-5 gr /kg

Agrega de 2 a 5 gramos de humo en polvo y dilúyelos en medio litro de agua por cada kilo de carne.