Cilantro Liofilizado

Name: Cilantro Liofilizado
Brand: HELA
Price: 17.80 EUR
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El cilantro liofilizado se utiliza para aromatizar y dar frescor a una gran variedad de platos como canes, pescados, salsas o conservas, entre otros. Asimismo, gracias al proceso de liofilización, el producto mantiene el color y el sabor natural.

Formato: 60 gr

Marca: HELA

SKU: 301200141

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Descripción

Planta que alcanza en torno a los 50 cm de altura, es muy utilizada en la cocina mediterránea, India, latinoamericana y asiática. Del cilantro se puede aprovechar todo, pero generalmente son las hojas y las semillas lo que más se utiliza. Estas semillas se utilizan deshidratadas aportando un aroma cítrico tras su molienda.

Su presentación liofilizada asegura la conservación de todas las cualidades organolépticas y nutritivas del producto. ¡Prepárate para probar la mejor combinación entre un sabor intenso y la frescura de un producto de primera calidad! El cilantro liofilizado es un ingrediente versátil para tus mejores recetas, ya que le dará el sabor y la frescura que necesitas para todos tus platos. Con un excelente sabor intenso, nuestro cilantro liofilizado Hela te ayudará a mejorar tus elaboraciones de manera simple y rápida.

Sugerencias de uso del cilantro liofilizado

El cilantro liofilizado es un ingrediente versátil y saludable que se obtiene a partir de la deshidratación del cilantro fresco. Este producto está compuesto de hojas finas y brillantes de un color verde intenso y su aroma característico. Es una buena opción para añadir sabor y color a los platos, ya que contiene una mayor concentración de nutrientes que el cilantro fresco.

Este producto se conserva por más tiempo, y no necesita refrigeración. Gracias a su característico sabor se puede usar para condimentar salsas, sopas, guisos, ensaladas, entre otros alimentos. Además, es rico en vitamina C, hierro, magnesio y ácidos grasos esenciales.

Además, su aplicación en recetas es muy útil para aquellos que buscan variar su cocina con un toque de sabor: desde guisos hasta postres, todos ellos elaborados con cilantro liofilizado. Esta hierba ha sido elegida como ingrediente principal de ciento de recetas debido a que aporta un sabor más intenso y puede ser usado como condimento para todo tipo de comidas.

Ingredientes

Hojas de cilantro liofilizado.

Información nutricional

Valor medio por 100 g
Valor energético (kJ/kcal):	1300 / 310
Grasas (g): 2,0	de las cuales saturadas (g): 0,2
Hidratos de carbono (g): 39,0	de los cuales azúcares (g): 4,0
Proteínas (g):	23,0
Sal (g):	0,5

Detalles del producto

Dosificación: Al gusto.

Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.

Consumo preferente: 30 meses.

Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.

Sugerencias de uso