los días 6 y 7 de julio permaneceremos cerrados
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El eneldo deshidratado aporta sabor a las sopas y los guisos. Es un ingrediente clave en las cocinas mediterránea y centroeuropea. Puede espolvorearse directamente en el plato o añadirse al final de la cocción, junto con otras especias.
Descripción
El eneldo se ha arraigado profundamente en la cocina mediterránea y centroeuropea, contribuyendo a la creación de platos icónicos que perduran hasta el día de hoy. Esta distinguida hierba no solo aporta aroma, sino que su sutil dulzor equilibra perfectamente los sabores, potenciando cualquier receta. Asimismo, su versatilidad la convierte en un complemento perfecto para pescados, guisos y verduras.
El eneldo deshidratado ofrece una conveniencia excepcional. Su sabor intenso y persistente añade profundidad a una variedad de platos sin la necesidad de preocuparse por la disponibilidad estacional. Puedes incorporarlo a ensaladas, salsas, aderezos, guisos y más, potenciando el perfil de sabor de tus recetas. Además, su larga vida útil hace que sea un recurso práctico y accesible para mejorar tus platos en cualquier momento.
Ensaladas: Mezclado con aderezo de yogur o aceite de oliva, aporta un frescor inigualable. Simplemente, espolvorea una pizca sobre tus hojas verdes favoritas para transformar tu ensalada.
Marinadas: Combínalo con aceite de oliva, ajo y limón para crear una marinada deliciosa. Deja reposar la proteína como mínimo durante 2 horas en esta mezcla antes de cocinarla.
Salsas: Ya sea una salsa de crema para pasta o una vinagreta para pescado, esta hierba añadirá una dimensión única. Asegúrate de espolvorearla al final de la cocción para preservar su aroma fresco y su sabor distintivo.
Panes y galletas: Agrega una cucharadita a la masa para obtener un pan de hierbas irresistible. También añádelo sutilmente a galletas de mantequilla o a mezclas de pastelería para obtener un toque sorprendente.
Huevos: Mezcla esta hierba deshidratada en tus huevos revueltos o espolvorea sobre huevos pochados para una experiencia gastronómica diferente.
Aderezos para patatas: Ya sea para las patatas asadas, puré o incluso patatas fritas, el eneldo deshidratado aportará una frescura que cambiará por completo la experiencia de saborear este clásico acompañamiento.
Puntas de eneldo.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1259 / 300 |
| Grasas (g): 3,8 | de las cuales saturadas (g): 0,7 |
| Hidratos de carbono (g): 36,2 | de los cuales azúcares (g): 35,9 |
| Proteínas (g): | 17,6 |
| Sal (g): | 0,3 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 24 meses.
Garantizamos que este producto no contiene alérgenos. Sin embargo, incluso a través de limpiezas a fondo, control de la producción, así como con los certificados de nuestros proveedores cuidadosamente homologados, no podemos garantizar completamente que no existe contaminación cruzada durante nuestro proceso de producción o en nuestros proveedores.
