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La cebolla en polvo es un ingrediente aromático muy versátil, perfecto para añadir sabores ricos y profundos a los platos. Es ideal para utilizarlo en guisos, salsas y productos horneados.
Descripción
La cebolla en polvo es un condimento culinario que se obtiene al deshidratar y moler cebollas frescas. Este proceso conserva todo el sabor y aroma característicos de la cebolla, pero en una forma seca y fácil de usar. Es un ingrediente versátil que agrega profundidad y riqueza a una amplia variedad de platos.
Su uso es muy práctico, ya que elimina la necesidad de pelar y picar cebollas frescas, ahorrando tiempo y optimizando procesos. Puedes incorporarla en guisos, salsas, productos horneados, ensaladas, condimentos y más. Su capacidad para realzar los sabores lo convierte en un elemento esencial en la despensa de cualquier profesional o entusiasta de la cocina.
La cebolla en polvo ofrece un sabor cautivador y versátil que redefine la experiencia culinaria. Su perfil distinguido presenta una armoniosa mezcla de notas intensas, evocando la autenticidad de la cebolla fresca. La conveniencia de su formato deshidratado, unido a la consistencia en la calidad del sabor, convierte a este producto en un componente esencial en la cocina, añadiendo autenticidad y versatilidad a diversas preparaciones culinarias.
Productos horneados: Incorpora la cebolla en polvo a masas de pan, bollos o galletas para realzar el sabor y cautivar con un toque aromático.
Condimentos caseros: Crea tus propios condimentos mezclando cebolla en polvo con hierbas y especias para personalizar tus platos con un toque único.
Hamburguesas y albóndigas: Incorpórala en la carne antes de formar hamburguesas o albóndigas, proporcionando un sabor uniforme y delicioso.
Mantequilla aromatizada: Mezcla con mantequilla y úsala como aderezo para pan, para pasta o para realzar el sabor de vegetales asados.
Hummus: Agrega una pizca de cebolla en polvo a tu hummus casero para una variación de sabor que sorprenderá.
Cebolla (Allium cepa L.) deshidratada.
| Valor medio por 100 g | |
| Valor energético (kJ/kcal): | 1427 / 341 |
| Grasas (g): 1,0 | de las cuales saturadas (g): 0,1 |
| Hidratos de carbono (g): 79,1 | de los cuales azúcares (g): 6,6 |
| Proteínas (g): | 10,4 |
| Sal (g): | 0,2 |
Dosificación: Al gusto.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz directa.
Consumo preferente: 48 meses.
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