Permaneceremos cerrados del 3 al 14 de agosto
RECETAS | APLICACIONES | TÉCNICAS | NOTICIAS
La receta de caballa curada con espuma de fresas y judía verde es una combinación cuidadosamente diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica única. La caballa curada aporta un sabor sutilmente
La goma gellan posee propiedades de gelificación excepcionales y la capacidad para soportar altas temperaturas, convirtiéndola en un elemento esencial en la preparación de platos como esta receta.
Descubre los deliciosos beneficios de la leche de tigre de Guthaus. Eleva tus sabores favoritos a nuevas alturas con esta mezcla única de cítricos y especias.
Descubre una deliciosa y creativa guarnición de coliflor acompañando al exquisito rape con el uso innovador del obulato.
El salmón con anisados es una receta que destaca por la importancia de las especias en su elaboración.
Receta de tosta de bacalao con maíz y berros paso a paso y con enlace a cada producto Guthaus que hemos usado.
Receta Gallo frito entre rocas de boniato y pesto de aceituna
Receta de Alcachofas, brandada de trucha ahumada y emulsión de jamón elaborada con nuestros ingredientes Guthaus.
Tosta de caballa con sus huevas, aguacate y mostaza. Una receta elaborada con nuestros ingredientes Guthaus.
Receta completa paso a paso para la elaboración de tataki de atún con remolacha, aguacate a la brasa y albahaca. Además, encontrarás los productos Guthaus utilizados.
