⚠️atención: Permaneceremos cerrados del 18/12 al 01/01

Shop

Enebrinas

9,46  / unidad (IVA incluido)

Las enebrinas tienen un aroma y un sabor muy intensos y picantes, se utilizan para condimentar platos de carne de caza, panes, platos asados, y también pueden emplearse como materia prima para la producción de ciertas bebidas alcohólicas.

 

Las enebrinas son pequeñas semillas que provienen del enebro, un arbusto perteneciente a la familia de las Cupressáceas. Estas semillas se conocen por su aroma y sabor intensos, que a menudo se describen como terrosos, con matices de pino y cítricos.

En la cocina, las enebrinas son apreciadas por su capacidad para realzar el sabor de diferentes platos. Se utilizan comúnmente para condimentar carnes, especialmente en recetas de caza, debido a su capacidad para complementar y potenciar los sabores robustos de estas proteínas. Además, estas semillas son un ingrediente versátil que se incorpora en la producción de panes, aportando un toque distintivo a productos de panadería.

Adicionalmente de su uso en la cocina, las enebrinas desempeñan un papel en la fabricación de ciertas bebidas alcohólicas, como ginebra y licores con notas especiadas. Su sabor y aroma únicos se liberan durante el proceso de destilación, contribuyendo a la complejidad y el carácter de estas bebidas espirituosas.

Consejos para aprovechar al máximo las enebrinas

Molienda fresca: Muele las enebrinas justo antes de usarlas para asegurar la máxima frescura y sabor.
Combina con otras especias: Experimenta combinando estas semillas con otras especias para crear mezclas personalizadas que se adapten a tus gustos.
Almacenamiento adecuado: Guarda las enebrinas en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético, para preservar su aroma y sabor.
Infusiones y decocciones: Explora la posibilidad de crear infusiones o decocciones con las enebrinas para agregar sabores únicos a tus recetas.

Peso 0,270 kg
Peso Neto

0,270 kg

Peso Bruto

0,335 kg

Formato

Grano – 270gr

Marca

Guthaus

Código Producto

337102

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Grano – 270 gr

además de Enebrinas en nuestra tienda tenemos: