los días 6 y 7 de julio permaneceremos cerrados
El equipo de Guthaus, ha decidido llevar las fronteras de la innovación un paso más allá al introducir la idea de incorporar los mejores gelificantes en la creación de cócteles gastronómicos sorprendentes. Debido a la pandemia, la propuesta ha sido recibida con entusiasmo por parte del público, ansioso por enfrentarse a nuevos desafíos culinarios.
El desafío consiste en que los clientes creen los cócteles más originales que se les ocurran, utilizando los gelificantes proporcionados por Guthaus. Desde gelatina de sabores exóticos hasta esferificaciones con notas ahumadas, las posibilidades son infinitas. Los participantes pueden dejar volar su imaginación y experimentar con ingredientes y técnicas nunca antes explorados en el mundo de los cócteles.
La iniciativa busca no solo promover la creatividad y la innovación en la mixología, sino también brindar una experiencia gastronómica única que despierte todos los sentidos. Los expertos en el mundo culinario están entusiasmados con esta propuesta, destacando la oportunidad que representa para explorar nuevas formas de combinar sabores y texturas en el arte de la coctelería.
Guthaus, reconocido por su enfoque vanguardista y su compromiso con la excelencia, espera que este desafío de cócteles gastronómicos inspire a otros establecimientos a pensar más allá de lo convencional y a seguir explorando los límites de la creatividad en la cocina y la mixología.
Porque en Guthaus también tenemos los mejores gelificantes para que elaboréis vuestros #cócteles. Y como sabemos que después de tantos días de cuarentena cocinando, estáis esperando un reto diferente, queremos proponeros que realicéis los cócteles más originales que se os ocurran.
La persona ganadora del concurso cóctel gastonómico se llevará un kit de coctelería:
Y además los gelificantes usados en el cóctel que hemos creado para esta publicación:
Participa de la siguiente manera:
Receta de Pistacho en texturas acompañado de yogur griego y lima. Elaborada con nuestros ingredientes Guthaus.
Deliciosa receta versionada de torrija hecha de brioche, helado de anís y canela acompañado de toques de café.
Esta receta de picantón escabechado a la clementina demuestra que un escabeche puede ser fino, moderno y tremendamente elegante.
