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Receta Huevo con bechamel cremosa y panceta

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huevo con bechamel cremosa y panceta

Huevo con bechamel cremosa y panceta

Alvaro Muñoz
Agrega un toque mágico a tus platos con nuestro versátil preparado de salsa bechamel en polvo. ¡Descubre su sabor excepcional y facilidad de uso!

Material Necesario

  • Cazo
  • Ronner / horno a vapor

Ingredientes
  

Elaboración
 

  • Cocinamos el huevo en ronner u horno a vapor un huevo a 65 °C durante 45 minutos. Mientras mezclamos el agua con la nata y la dosis proporcional del preparado bechamel para canelones y vamos calentando a fuego medio hasta que hierva. Colamos si la queremos aún más fina.
  • Cortamos unas lonchas finas de panceta curada y unos taquitos que los cocinaremos brevemente en la sartén.
  • Colocamos el huevo caliente en un plato hondo y rodeamos con la bechamel, acabamos con unos taquitos de panceta y un par de láminas finas sobre la yema. Podemos acabar el plato con sal en escamas y pimienta.
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keyword bechamel

¿Qué es el preparado bechamel en polvo?


El preparado bechamel en polvo es una mezcla de ingredientes deshidratados cuidadosamente seleccionados para recrear la famosa salsa bechamel, una de las cinco salsas madre de la cocina francesa. Esta salsa es conocida por su suavidad y versatilidad, y es ampliamente utilizada en platos como canelones, lasañas y pastas, así como en la receta de “Huevo con bechamel cremosa y panceta.” Su textura cremosa y sabor delicado hacen que sea una opción ideal para enriquecer diversos platos.

Modo de empleo

El modo de empleo del preparado bechamel en polvo es sencillo y rápido. Solo necesitas diluir el producto en agua y calentarlo hasta que hierva. En pocos minutos, obtendrás una bechamel perfecta lista para ser utilizada. Su preparación es tan fácil que incluso los cocineros menos experimentados pueden obtener resultados excelentes.

Ventajas de usar el preparado bechamel en polvo

1. Ahorro de tiempo

Preparar una bechamel desde cero puede ser un proceso lento y laborioso. El uso del preparado en polvo reduce considerablemente el tiempo de preparación, lo que es especialmente beneficioso en entornos de alta demanda, como restaurantes y catering.

2. Consistencia perfecta

El preparado bechamel en polvo garantiza una consistencia perfecta en cadapreparación. Esto significa que obtendrás siempre una salsa de textura fina y sin grumos, lo que resulta fundamental para presentar platos de calidad a tus comensales.

3. Versatilidad

Dado que este producto es extremadamente versátil, te permite experimentar con una variedad de platos sin la necesidad de crear una nueva receta de salsa bechamel para cada uno de ellos.

4. Experiencia culinaria garantizada

La preparación de una bechamel de alta calidad puede ser un desafío, incluso para cocineros experimentados. Al utilizar el preparado en polvo, te aseguras de ofrecer una experiencia culinaria inigualable a tus invitados.

Receta huevo con salsa bechamel

Imagina unos irresistibles huevos con bechamel cremosa y panceta, con una salsa suave y aterciopelada que se derrite en tu paladar. Nuestro preparado de salsa bechamel en polvo es la clave para lograr esta experiencia culinaria extraordinaria. Su fórmula cuidadosamente equilibrada y de calidad garantiza una textura suave y un sabor excepcional en cada bocado.

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