Cilantro Liofilizado

Planta que alcanza en torno a los 50 cm de altura, es muy utilizada en la cocina mediterránea, India, latinoamericana y asiática. Del cilantro se puede aprovechar todo, pero generalmente son las hojas y las semillas lo que más se utiliza. Estas semillas se utilizan deshidratadas aportando un aroma cítrico tras su molienda.

Su presentación liofilizada asegura la conservación de todas las cualidades organolépticas y nutritivas del producto. ¡Prepárate para probar la mejor combinación entre un sabor intenso y la frescura de un producto de primera calidad! El cilantro liofilizado es un ingrediente versátil para tus mejores recetas, ya que le dará el sabor y la frescura que necesitas para todos tus platos. Con un excelente sabor intenso, nuestro cilantro liofilizado Hela te ayudará a mejorar tus elaboraciones de manera simple y rápida.

Sugerencias de uso del cilantro liofilizado

El cilantro liofilizado es un ingrediente versátil y saludable que se obtiene a partir de la deshidratación del cilantro fresco. Este producto está compuesto de hojas finas y brillantes de un color verde intenso y su aroma característico. Es una buena opción para añadir sabor y color a los platos, ya que contiene una mayor concentración de nutrientes que el cilantro fresco.

Este producto se conserva por más tiempo, y no necesita refrigeración. Gracias a su característico sabor se puede usar para condimentar salsas, sopas, guisos, ensaladas, entre otros alimentos. Además, es rico en vitamina C, hierro, magnesio y ácidos grasos esenciales.

Además, su aplicación en recetas es muy útil para aquellos que buscan variar su cocina con un toque de sabor: desde guisos hasta postres, todos ellos elaborados con cilantro liofilizado. Esta hierba ha sido elegida como ingrediente principal de ciento de recetas debido a que aporta un sabor más intenso y puede ser usado como condimento para todo tipo de comidas.