En la búsqueda constante de soluciones que mejoren la experiencia en la cocina molecular, Guthaus ha lanzado su nuevo formato de bolsa pack con cierre hermético. Este producto está diseñado especialmente para los entusiastas de la gastronomía molecular o para aquellos chefs que desean realizar pequeñas pruebas.
La importancia de la innovación en la cocina molecular
La cocina molecular se ha convertido en una disciplina culinaria emocionante que combina la ciencia y la creatividad para crear platos únicos y sorprendentes. Sin embargo, los ingredientes utilizados en la cocina molecular son a menudo delicados y requieren un manejo cuidadoso. Es crucial mantener la frescura de estos ingredientes para lograr los mejores resultados.
Presentando el nuevo formato Guthaus
Guthaus presenta su último lanzamiento manteniendo su compromiso con la innovación. El nuevo formato Guthaus es una bolsa pack con cierre hermético que ha sido diseñada pensando en las necesidades específicas de los amantes de la cocina molecular.
Conservación de la Frescura
Una de las características más destacadas de este nuevo envase es su capacidad para conservar la frescura de los ingredientes. La tecnología de cierre hermético mantiene el aire y la humedad fuera de la bolsa, lo que ayuda a prevenir la oxidación y el deterioro de los ingredientes delicados.
Ideal para Uso Doméstico
A menudo, los entusiastas de la cocina molecular quieren experimentar en la comodidad de sus hogares. El nuevo formato Guthaus es perfecto para esto, ya que es fácil de usar en casa: cantidades adaptadas a las necesidades gastronómicas.
Facilidad de Almacenamiento
El nuevo envase Guthaus es liviano y fácil de almacenar. Puedes apilar varias bolsas en tu despensa o nevera sin ocupar mucho espacio. Esto es especialmente beneficioso para los chefs que trabajan en espacios reducidos.
Gama Guthaus bolsa hermética molecular
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Goma Gellan8,21 € – 50,24 € / unidad (IVA incluido)
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Mono y Diglicéridos1,98 € – 5,13 € / unidad (IVA incluido)
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Colorante Rojo2,54 € – 8,69 € / unidad (IVA incluido)
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Cloruro Cálcico1,34 € – 3,91 € / unidad (IVA incluido)
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Caolín3,42 € – 8,98 € / unidad (IVA incluido)
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Cal alimentaria2,30 € – 3,73 € / unidad (IVA incluido)
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Alginato Sódico2,38 € – 26,54 € / unidad (IVA incluido)
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Neutro Sorbete Komplet1,73 € – 17,04 € / unidad (IVA incluido)
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Papaína5,80 € – 11,34 € / unidad (IVA incluido)
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Maltodextrina4,27 € – 13,13 € / unidad (IVA incluido)
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Manitol5,82 € – 54,51 € / unidad (IVA incluido)
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Isomalt2,86 € – 20,35 € / unidad (IVA incluido)
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Dextrosa4,10 € – 8,94 € / unidad (IVA incluido)
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Sucroéster3,88 € – 26,97 € / unidad (IVA incluido)
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Lecitina de Soja2,52 € – 10,09 € / unidad (IVA incluido)
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Pectina NA3,50 € – 23,86 € / unidad (IVA incluido)
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Pectina LM3,39 € – 19,05 € / unidad (IVA incluido)
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Metilcelulosa2,01 € – 7,32 € / unidad (IVA incluido)
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Gelatina Animal1,99 € – 11,85 € / unidad (IVA incluido)
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Carragenato Kappa7,94 € – 15,09 € / unidad (IVA incluido)
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Carragenato Iota4,07 € – 15,40 € / unidad (IVA incluido)
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Agar Agar3,14 € – 13,37 € / unidad (IVA incluido)
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Goma Xantana1,88 € – 9,82 € / unidad (IVA incluido)
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Goma Guar1,57 € – 5,02 € / unidad (IVA incluido)
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Goma Garrofín7,18 € – 46,86 € / unidad (IVA incluido)
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Almidón de Patata Frío1,75 € – 4,57 € / unidad (IVA incluido)
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Ácido Cítrico1,32 € – 5,69 € / unidad (IVA incluido)
El nuevo formato Guthaus es una adición imprescindible para cualquier entusiasta de la cocina molecular. Ya sea que seas un chef casero que busca potenciar sus habilidades o un profesional que busca simplificar su rutina, este envase innovador ofrece beneficios significativos. Experimenta la frescura y la conveniencia que Guthaus tiene para ofrecer y desbloquea todo tu potencial en la cocina molecular.