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Sazonador para Tacos

7,65  / unidad (IVA incluido)

El sazonador para tacos está elaborado con una mezcla de especias siguiendo la receta original. Formulado especialmente para adobar carnes y elaborar esta tradicional receta mexicana.

Nuestro sazonador para tacos es una combinación de especias ideada para el adobo de carnes para hacer tacos. Esta mezcla está basada directamente en recetas tradicionales de tacos al pastor mexicanos: adoba piezas enteras de carne con nuestro sazonador y cocínalas lentamente. Desmenuza la carne con los jugos que recuperemos de la cocción y colócala en tortillas de maíz para elaborar esta increíble receta mexicana.

Este sazonador es una mezcla perfecta de especias y condimentos que le da a tus tacos el auténtico sabor de la comida mexicana. Esta fórmula contiene una mezcla de sal, ajo, cebolla, pimiento rojo y pimienta negra, entre otras especias. Esta combinación da como resultado una excelente manera de añadir un toque de sabor a tus comidas. Usa este sazonador para darles a tus tacos un sabor único e inigualable.

Además, es una excelente manera preparar tacos sin tener que usar muchos condimentos. Esta mezcla intensa de especias es una manera fácil y rápida de darle sabor a los tacos sin tener que utilizar muchos ingredientes. Si estás buscando una manera sencilla de elaborar unos deliciosos tacos, esta mezcla de especias y condimentos es la mejor opción.

Sugerencias de uso del sazonador para tacos

Para usar el sazonador, simplemente agrega una cucharada de la mezcla a la carne molida antes de cocinarla. La mezcla de hierbas y especias también puede ser agregada a salsas y guisos para darles un toque de sabor mexicano. El sazonador para tacos mexicanos también puede ser usado para marinar carne, pescado o verduras antes de cocinar para un sabor aún más intensificado.

También es un excelente aderezo para ensaladas y otros platos fríos. Simplemente, mezcla una cucharada de sazonador con un poco de aceite y vinagre para crear una deliciosa vinagreta. Esta vinagreta es perfecta para servir con ensaladas de lechuga, tomates, cebollas y el resto de los ingredientes de tu elección.

Peso 0,545 kg
Peso Neto

0,480 kg

Peso Bruto

0,545 kg

Formato

Hoja 480gr

Marca

Guthaus

Código Producto

065398

Ingredientes

Sal, pimiento rojo, cebolla, ajo, ají, orégano, pimienta negra, comino, especias, colorante alimentario (extracto de pimentón), extracto de especias. Óxido de silicio (como coadyuvante tecnológico).

Información nutricional

Valor medio por 100 g
Valor energético (kJ/kcal): 888/212
Grasas (g): 3,7 de las cuales saturadas (g): 0,6
Hidratos de carbono (g): 34,9 de los cuales azúcares (g): 14,8
Proteínas (g): 7,2
Sal (g): 37,6

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Hoja – 480 gr

Sugerencias de uso

 

Tacos de cerdo con pico de gallo

Autor: Álvaro Muñoz
Receta paso a paso para la elaboración de tacos de cerdo estilo mexicano con pico de gallo. Acabados con salsa de ají y/o rocoto a gusto.

Material Necesario

  • Sartén
  • Ronner

Ingredientes
  

Desmigado de cerdo

  • 500 gr Codillo
  • 20 gr Adobo para tacos
  • 1 und Cebolla
  • 4 und Ajo
  • ½ und Cayena en rama 

Pico de gallo

  • 3 und Cebolla morada
  • 3 und Tomate
  • 20 gr Cilantro fresco
  • 1 und Zumo de limón
  • AOVE

Toques

  • Torta de maíz
  • Salsa ají amarillo
  • Salsa de rocoto

Elaboración
 

Desmigado de cerdo

  • Rebozamos el codillo en el adobo para tacos diluido en un poco de agua. Envasamos el codillo con los 20 gr del adobo (en caso de que nos sobre del rebozado lo añadiremos en la bolsa) y cocemos al vacío 12 horas a 70 °C, pasado ese tiempo abatimos en agua con hielos.
  • Pochamos la cebolla con los ajos y añadimos media rama de cayena partida (con semillas). Regeneramos el codillo a 65 °C durante 20 minutos y desmigamos. Mezclamos la carne y el jugo de cocción con el pochado de cebolla.

Pico de gallo

  • Cortamos en tomate en concassé (en cuadraditos y sin las semillas). Cogemos las dos capas exteriores de la cebolla y las aclaramos en agua con hielo 2 veces (cambiando el agua entre ambos aclarados) y cortamos en brunoise. Por último picamos lo más fino posible el cilantro y lo mezclamos todo aliñándolo con el zumo de un limón, AOVE y sal.

Toques

  • Planchamos las tortas de maíz antes de servir.
    Rellenamos las tortas con la carne caliente, el pico de gallo frío y salsa de ají y/o rocoto a gusto.
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además de Sazonador para Tacos en nuestra tienda tenemos: